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尿碘全自动分析仪厂家海边城市会缺碘吗?沿海居民不用吃碘盐?

尿碘全自动分析仪厂家

尿碘全自动分析仪厂家海边城市会缺碘吗?沿海居民不用吃碘盐?


碘是人体合成甲状腺激素的主要原料。它参与人体新陈代谢,维持各器官的正常功能,促进人体(特别是大脑)的生长发育。儿童和青少年缺碘会导致精神功能障碍和身体发育迟缓。成人缺碘可能导致甲状腺功能低下、疲劳、精神不集中和工作效率下降。


尿碘分析仪厂家长期以来,碘缺乏病一直被认为是一种贫困病,只有生活在偏远山区、农村等贫困落后地区的人才会得到。在海边城市吃海鲜长大的人是补碘还是禁碘?沿海居民不用吃碘盐?

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尿碘全自动分析仪厂家虽然沿海地区的居民有吃海鲜的习惯,但由于沿海地区的居民吃海鲜,虾的消费量不多,吃的次数也不频繁。通过这些食物摄入的碘不能满足人体每天对碘的需求。紫菜和海带的碘含量高,但往往要用水浸泡,多次冲洗,大量无机碘从水中流失。海鲜对膳食碘的贡献率也很低。


2010年沿海四省市总膳食评价报告和2016-2018年江苏省以县为单位的碘营养监测发现,不仅沿海地区碘营养水平不如一般想象的碘过量,而且一些沿海地区县(尤其是孕妇)仍然缺乏碘营养。因此,我国沿海地区应继续坚持盐碘防治战略。


事实上,上海盐和普通海鲜(海带除外)的碘含量很小,远远低于人体正常的生理碘需求。你为什么这么说?首先,海盐是由海水制成的。


虽然海水富含碘,但仍然很少。经测定,每公斤海盐只含100至数百微克碘。如果按照成年人每天150微克的基本碘需求计算,成年人每天吃10克盐,每天从海盐中摄入的碘只有1-3微克,远远不能满足人体的需要。


此外,海鲜。海鲜是指鱼、虾、蟹、贝类等海鲜。海鲜比陆地食品含碘丰富,这是肯定的,但不是很高。根据中国食品成分表,每1000克海鲜含碘约200微克,每天至少750克,以确保正常碘需求(150微克)


碘盐中碘的含量很低,除非是甲亢等特殊患者在专科医生的建议下要控制碘的摄入量,其他都应该长期坚持食用碘盐。


虽然我们现在生活在城市和沿海地区的人群生活条件都越来越好,但也不能放松对碘缺乏病的重视程度,更不能轻易放弃食用加碘盐补碘这一根本预防碘缺乏病的措施。

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